教你在家做营养美食芝麻燕麦饼 全麦面粉的维生素含量丰富

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2018-10-16

原料:全麦低筋面粉100克、普通低筋面粉100克、燕麦片100克、黑芝麻30克、白芝麻30克、豆浆150毫升、菜籽油30毫升、盐5克。 做法:1。

把两种面粉、燕麦片、盐、两种芝麻放进碗里,用手动打蛋器将材料拌匀。 2。 分3次加入豆浆,把材料搅拌成糊状,确保面粉完全溶化且没有结块。

3。

倒进菜籽油,继续拌至面团呈轻微粘手的状态,盖上保鲜膜,室温下放置约20分钟。

4。

把烘焙纸铺在烤盘上。 5。 将面团分为20等份,搓成小圆球,排列在烤盘中,用手将面团压成半厘米厚,再放入预热好的电烤箱,以180摄氏度烤约10分钟,至表面金黄色即成。