长沙市食品药品监督管理局

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2018-11-06

2018年10月17日,宁乡市人民政府副市长贺立权率队对城区建筑工地、学校食堂、药店的食品药品安全管理工作进行督查。 督查组一行先后来到滨江棚改项目、翡翠湖建筑工地、长郡沩东中学以及益丰大药房,检查了工地食堂食品经营许可、从业人员健康体检、环境卫生、日常管理等情况;对学校食品安全责任管理制度落实情况和从业人员体检培训、环境卫生、原料采购、食物储存、餐饮具清洗消毒、饮用水安全等进行重点督查;要求药房负责人认真履行药品安全主体责任,严格落实药品安全管理制度,把好每一个关口,严格规范标准,牢牢守住百姓健康安全的第一道防线。 贺立权强调,一要针对秋季食品安全工作特点,采取有效监管措施,扎实开展专项整治活动,消除安全隐患,全力防控食物中毒事故;二要加强协调配合,及时开展督查,积极推进落实地方政府负总责、监管部门各负其责、企业(学校)是第一责任人的责任;三要突出抓好学校食堂、建设工地食堂、群体性宴席食品安全监管工作,强化许可管理,落实索证索票、食品添加剂使用管理等各项制度,有效防范食品安全事故的发生;四要加大宣传力度,完善监管制度,开展示范创建,积极构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的长效监管机制,提高食品安全保障水平。